El Peach Pitter modelo 320 APA-E es una evolución directa del modelo 320 APA. El modelo actual implementa un sistema electrónico gestionado por un PLC (Controlador Lógico Programado). La 320 APA-E se alinea a lo largo de la línea de sutura y deshuesa melocotones «clingstone» y «freestone» con una velocidad variable de hasta 352 frutos por minuto. El sistema automático de orientación continua (patente internacional) instalado en la 320 APA-E garantiza un porcentaje de melocotones alineados en la sutura (sutura ≤ 10 mm o 3/8″) igual al del sistema de picado por torsión (eficacia media del 90%) sin necesidad de mano de obra a bordo, a diferencia de los sistemas de orientación no continua.
Información general
El nuevo sistema automático de alineación continua (patentado internacionalmente) garantiza un porcentaje de fruta correctamente orientada igual al del sistema de deshuesado por pares (90% de eficacia media) y sin mano de obra, a diferencia de los sistemas de alineación no continua. El elevado porcentaje de melocotones correctamente orientados, combinado con el sistema de deshuesado con rotación de la cuchilla de 360°, accionado por un motor sin escobillas a altas rpm, garantiza una mayor calidad de corte, sin huesos pegados y con menos fragmentos de hueso, lo que asegura una reducción de la mano de obra para la inspección y el nuevo deshuesado de los melocotones después del deshuesado. La deshuesadora de melocotones modelo 320 APA-E garantiza: - Gran capacidad - Mejor rendimiento de deshuesado que cualquier otra máquina - Un corte más uniforme gracias a las cuchillas giratorias de alta velocidad. Un corte más uniforme gracias a las cuchillas giratorias de alta velocidad - Un sistema de lubricación automática, fabricado con materiales de alta calidad, garantiza una lubricación constante y dosificada de todas las piezas móviles, lo que se traduce en una reducción de la mano de obra necesaria. La máquina está fabricada conforme a las normas sanitarias más estrictas. Todas las piezas en contacto con el producto son de "calidad alimentaria". El bastidor y las cubiertas de la máquina son de acero inoxidable. La deshuesadora cumple la normativa europea de seguridad, la Directiva 2006/42/CE y sus modificaciones posteriores como normas de referencia. Los melocotones se introducen en la tolva de la deshuesadora, que alimenta individualmente las ocho cavidades de cada vuelo. Los melocotones, al pasar por las secciones de orientación, se colocan y alinean a lo largo de la línea de lapidación. En la estación de deshuesado, las cuchillas de deshuesado, accionadas por un motor sin escobillas, giran 360° a gran velocidad, separando el hueso de la pulpa. Simultáneamente, la unidad de corte corta la fruta en dos mitades.
Funcionalidad
- Rotación de la cuchilla 360°, accionada por motor sin escobillas - Sistema automático de orientación continua - Tazas de fruta independientes - Alimentador prolongado - Pantalla táctil para controlar las funciones - Recuento automático de la fruta - Diagnóstico a bordo de rotura de la cuchilla - Conexión LAN para control remoto - Asistencia técnica a distancia - Motor sin escobillas de 5 kW (MOTOR DE ORIENTACIÓN CONTINUA) con clase energética IE4 - 2,2 kW (MOTOR PRINCIPAL) con clase energética IE3 - Motor sinfín de 0,55 kW (ORIENTACIÓN NO CONTINUA) con clase energética IE1 - Motor de 0,25 kW (ORIENTACIÓN CONTINUA) con clase energética IE1
Dimensiones
Longitud5.840 mm
Anchura1.980 mm
Altura2.245 mm
Peso2.300 Kg
