Gracias a las continuas inversiones en Investigación y Desarrollo, en más de 30 años de actividad CTI FoodTech ha registrado un número considerable de patentes en numerosos países del mundo, posicionándose como una empresa a la vanguardia en el ámbito del procesamiento industrial de la fruta.
Especialmente en el ámbito del deshuesado de melocotones, CTI FoodTech ha introducido en el mercado tecnologías revolucionarias, como la orientación automática continua, el reconocimiento óptico y la manipulación automática, que en términos de importancia pueden considerarse al mismo nivel que los inventos fundamentales que iniciaron y marcaron la historia de esta industria.
Estas innovaciones y las alianzas estratégicas con actores mundiales del sector de la electrónica y de la automatización industrial han permitido a CTI FoodTech elevar el nivel tecnológico del mercado de la producción de máquinas para el procesamiento de la fruta.