CTI FoodTech es una empresa que invierte constantemente en investigación y desarrollo. En más de 30 años de actividad, ha registrado un número considerable de patentes en numerosos países de todo el mundo, lo que la sitúa como pionera en el campo del procesamiento industrial de frutas.
Especialmente en el ámbito del deshuesado de melocotones, CTI FoodTech ha introducido en el mercado tecnologías revolucionarias, como la orientación automática continua, el reconocimiento óptico y la manipulación automática, que en términos de importancia pueden considerarse al mismo nivel que los inventos fundamentales que iniciaron y marcaron la historia de esta industria.
Gracias a estas innovaciones y a las asociaciones con actores mundiales del sector de la electrónica y la automatización industrial, CTI FoodTech ha contribuido a elevar el nivel tecnológico del mercado de fabricación de maquinaria para el procesamiento de frutas.