Nuevo logro de CTI FoodTech. La empresa Italiana ha conseguido obtener también en el difícil mercado Chileno, además que en China, una patente exclusiva para su deshuesadora de melocotón modelo MECATRON.
Hemos entrevistado Pasquale Fedele, CEO de LiquidWeb, la empresa que ha contribuido a concretizar el novatito proyecto en partnership con CTI FoodTech, instalando en la maquinaria su algoritmo di inteligencia artificial derivado desde recercas de vanguardia tecnológica en el sector Medical.
A la pregunta sobre su partnership con CTI FoodTech, Fedele contesta “he conocido Biagio Crescenzo en China en 2011, en el ámbito de la misión organizada por el proyecto Italia degli Innovatori, y en esa ocasión he propuesto aplicar nuestras tecnologías a un particular pasaje del funcionamiento de las máquinas, automatizando mediante el utilizo de cámaras un proceso que hasta este momento se realizaba a mano”.
“Una idea en anticipo sobre las tendencias de automación industrial, de robótica” – continua Fedele – “porque se habla de Industria 4.0 desde un año, pero nosotros estábamos experimentando con sensoristica y robótica ya desde años”.
Para diseñar MECATRON, se ha realizado primero un estudio de viabilidad mediante análisis de material y imágenes en laboratorio, para sucesivamente proceder a una validación en campo, utilizando un prototipo en escenario real.
Eso ha sido posible gracias a los valores que Pasquale Fedele tiene en común con Biagio Crescenzo, es decir un enfoque visionario que permite unir conocencias y tecnologías de procedencia heterogénea, en una realidad empresarial vivace y dinámica.
Fedele se dice “cierto que este tipo de tecnología encontrará su camino, no obstante este sea un sector tradicional, en que no es simple aceptar ciertas innovaciones”.
“Italia es ciertamente madura para Industria 4.0” – continua Fedele – “porque es a la vanguardia, por ejemplo, en la Mecatrónica, no obstante el tejido empresarial compuesto por pequeñas realidades que rende difícil proyectar las excelencias en ámbito internacional”.
El CEO del LiquidWeb dice que el focus de la empresa es hoy en ámbito Medical Device, sector en el cual se propone una plataforma orientada a la interacción man-machine y machine-to-machine, cuyas aplicaciones serán transferidas en algunos años también hacia los sectores del automotive industrial y consumer, en particular robótica y Internet Of Things.