Despues de la victora al Premio Best Practices de Confindustria Salerno, otra satisfacción para CTI foodTech. La sociedad de Salerno, leader mundial en la producción de máquinas para el proceso de frutas, ha sido nominada entre las 10 finalistas del “Innovation Awards” de Fruit Logistica Berlino 2019, el premio más importante del sector agroalimentar. El prestigioso reconocimiento ha llegado gracias al proyecto “300-AVC”, la primera máquina al mundo capaz de deshuesar el aguacate. Un producto, con patente internacional, que està ganando gran éxito y atención, como testifican la victora al Premio Best Practices y las requesta de los grandes productores de aguacate. Antes de la introducción en el mercado de la 300-AVC, la fase de deshuesado de la transformación industrial del aguacate se efectuava exclusivamente a mano en los talleres del mundo. La 300-AVC es una de las cuatro inovaciones italianas seleccionadas y que serán judzagas por más que 70 mil visitadores, que, desde 6 al 8 de febrero viajarán a Berlino para Fruit Logistica, la feria más importante al mundo del sector. Hasta hoy ninguna empresa italiana ha conseguido el primer premio.
“Estamos muy felices de este ulterior reconocimiento. Sera entre los finalistas del premio internacional más importante del sector agroalimentar nos hace honorados y orgullosos – comenta Ing. Biagio Crescenzo, CEO de CTI FoodTech – La máquina 300-
AVC ha sido completamente diseñada, desarollada y testada por nuestros ingenieros del departamiento Investigación y Desarollo. Nace para responder a un mercado en grande crecimiento como lo del proceso industrial del aguacate. El interés para la 300-AVC está aumentando considerablemente en los paises productores de aguacate como Peru, Mexico, Sur de Africa, España, Colombia y USA.”