“Una storia tutta italiana”. È questo il titolo dell’articolo dedicato a CTI FoodTech pubblicato sul numero di giugno di Automazione, rivista mensile a diffusione nazionale che aiuta a comprendere l’innovazione e i trend evolutivi dell’automazione di fabbrica. Nell’approfondimento si ripercorrono le tappe principali della storia dell’azienda, dagli inizi ai giorni nostri. Un percorso caratterizzato da innovazioni continue e dall’acquisizione di nuove quote di mercato che hanno portato CTI FoodTech a raggiungere la leadership mondiale del settore.
“L’innovazione deve essere matura, centrata – spiega nell’intervista l’ingegner Biagio Crescenzo, CEO dell’azienda – “Se la si anticipa troppo non si è presi in considerazione dal mercato, se si aspetta si rischia che sia troppo tardi.” Nell’articolo si parla anche della partnership con Mitsubishi Electric, che ha permesso di introdurre nel settore della produzione di macchinari per la lavorazione della frutta tecnologie del tutto innovative, come il riconoscimento ottico e la movimentazione automatica dei frutti prima della denocciolatura.