La pubblicazione semestrale “Alimentación” a cura di CTNC (Centro Nazionale Spagnolo per la Tecnologia di Processo Alimentare) dedica un articolo a CTI FoodTech, dando credito all’azienda e al CEO Biagio Crescenzo per il decisivo ruolo nello sviluppo e nella crescita dell’industria del fruit processing in Spagna.
L’articolo è focalizzato sul libro del Prof. Miguel A. López Morell pubblicato per celebrare i 100 anni dell’associazione di conservieri della regione di Murcia Agrupal, che dedica spazio a CTI FoodTech attraverso una collaborazione diretta di Biagio Crescenzo.
Nell’articolo si ripercorrono tutte le fasi storiche di quella che l’editore definisce una “multinazionale tascabile” e si delineano le sfide future che CTI FoodTech affronterà insieme all’industria di food processing spagnola.
