Los componentes de la maquinaria incluyen un volcador de fruta en forma de V y de acero inoxidable, una cinta transportadora de fruta sanitaria de color blanco, un juego de cuchillas cortadoras de acero inoxidable y una tolva de descarga.
La máquina es accionada por un sistema de motor con correa trapezoidal.
Durante el funcionamiento, las mitades de melocotón peladas y clasificadas se transportan sobre el volquete en forma de V, que las descarga, en posición con la parte cóncava hacia abajo, sobre una cinta transportadora que se mueve rápidamente. Las cuchillas centradas accionadas por resorte guían los trozos de fruta en una sola fila hacia las cuchillas giratorias, que a su vez cortan las mitades del melocotón en rodajas. Debido a la disposición de los cuchillos, el número de lonchas es uno más que el número de cuchillos utilizados.
La construcción sanitaria está garantizada con todas las piezas de contacto fabricadas en acero inoxidable. Todas las piezas móviles son fácilmente accesibles para su limpieza.
Los cuchillos de acero inoxidable tienen hojas largas e inclinadas.
La construcción robusta garantiza un servicio continuo y una larga vida útil de la máquina con costes de mantenimiento mínimos.
Las mitades de durazno peladas y clasificadas se transportan a la sección de rebanado donde se cortan en rodajas para el proceso de enlatado.
Información general
Producto: Mitades de melocotón Capacidad: hasta 1,5 ton/h
Funcionalidad
Transmisión a los discos mediante engranajes cónicos - Cambio rápido del número de rodajas - Diseño muy limpio - Muy bajo mantenimiento
Dimensiones
Longitud3.610 mm
Anchura905 mm
Altura1.365 mm
Peso600 Kg
