Slicer 3065

I componenti della Slicer comprendono un ribalta-frutta a valle, nastri trasportatori bianchi igienici, una serie di coltelli in acciaio inox, e un canale di scarico. Lame elastiche a dito, supportate da entrambi i lati ed estese sul nastro, guidano i frutti in una fila singola verso i coltelli rotanti dell’affettatrice che tagliano in segmenti i mezzi frutti. La macchina è dotata di un sistema di azionamento con motore V-Belt.

Durante il funzionamento, le mezze pesche pelate e calibrate vengono inviate all’Agitatore Ribaltatore che le scarica, in posizione rovesciata, su un pannello flessibile incernierato e su un nastro trasportatore in rapido movimento. Il progetto food-grade assicura che tutte le parti in contatto con il prodotto sono in acciaio inox. Tutte le parti in movimento sono facilmente accessibili per pulizia. Coltelli in acciaio inox con lunghi bordi di taglio smussati.

Una solida costruzione assicura un funzionamento continuo e una lunga durata con un ridotto costo di manutenzione. Le mezze pesche, pelate e selezionate, vengono trasportate nella sezione di spicchiatura, dove vengono tagliate in spicchi destinati al processo di inscatolamento.